tisdag 30 augusti 2011

Bästa peston

Jag är inte överdrivet förtjust i basilika - jag tycker att smaken ofta tar över allt annat. Min bästa pesto gör jag istället på bladpersilja. Här är mitt recept:




Ingredienser:
1/2 dl pinjenötter
2 dl hackad bladpersilja (gärna hemodlad!)
2 st vitlöksklyftor
3/4 dl fin olivolja
50 g riven vällagrad parmesan
lite salt


Gör så här:
- rosta pinjenötterna i en torr stekpanna.
- hacka persilja och vitlök.
- mixa nötter, persilja och vitlök tillsammans med en nypa salt.
- späd lite i taget med olivolja varvat med parmesan till lagom konsistens.

måndag 29 augusti 2011

En lista

Hela helgen har vi firat lilla T som blivit två. Mer om det i ett senare inlägg. Innan jag hunnit sortera bilder och intryck från helgen, så bjuder jag på en lista som snurrat runt på flera bloggar jag läser.

Namn: Kari
Piercingar: En i varje öra samt diverse ärr från gamla piercingar (öron, navel, tunga)Tatueringar: Nej
Längd: 1,79
Skostorlek: 39
Hårfärg: Mellanblond
Fräknar: Nej
Motto: Skapa din egen lycka
Kär? Ja!!
Önskar du att du bodde någon annanstans? Nej, inte just nu. Skulle gärna flytta till USA en period igen.
Vad är du rädd för? Duvor och råttor, att något ska hända min familj och hur vi människor påverkar miljön.
Gillar du berg- och dalbanor? Älskar.


Senaste…
Filmen du hyrde? Easy A (riktigt dålig)
Låten du hörde: Oscar Linnros ”Från och med du”
Låten du laddade ner? Laddar inte ner.
Personen du ringde? Stora T.
Personen som ringde dig? En gubbe från Kungälv (angående jobb).
TV-program du såg? Spartacus.
Person du tänkte på? Min bror J när jag läste om orkanen i USA.



Favorit…
Låt: Desires and Needs med the True Bypass. Lyssna här!
Sak att göra: gosa med stora och lilla T.
Sport: dans (balett, jazz, stepp…)
Kläder: klänning.
Film: the Holiday.
Serie: Gilmore Girls är fortfarande den bästa serie som gjorts enligt mig. Nu när den inte sänds längre gillar jag Mad Men, True Blood, the Good Wife och Spartacus.


Har du någonsin…
Gråtit över en pojke? Ja!
Gråtit över en flicka? Ja!
Ljugit för någon? Ja såklart
Varit i slagsmål? Nej
Blivit arresterad? Nej
Träffat någon från internet IRL? Nej

Antal…
Gånger du varit kär? Fyra
Gånger ditt hjärta brustit? Noll
Hjärtan brustet på grund av dig? Har ingen aning. Inget hoppas jag.
Gånger ditt namn varit med i tidningen? 5 kanske


Senaste…
Boken du läste? Med beröm godkänd av Cecily von Ziegesar. Lättviktigt ska det vara!
Personen du fick e-mail av? Min fina vän Fia T
Personen du fick brev av? Min barndomsvän Linda H
Personen du fick sms av? Evasleva
Gången hela din familj åt middag tillsammans? Igår
Saken du köpte? Hamburgare på Max




fredag 26 augusti 2011

Enkel gå-bort-present

Förra helgen var vi bortbjudna på lunch. Jag gjorde då en enkel gå-bort-present. Jag började med att pimpa en tändsticksask med en liten pärlplatta (jag VET, så dagis å 80-tal). Jag valde sedan två fina ljus som jag satte ett sidenband runt. Ljusen och tändsticksasken packades sedan ner i fint rosa silkespapper och lades i en tjusig presentpåse som jag fyllt med Åkerö-äpplen. Voila!


torsdag 25 augusti 2011

Förvaring för pärlor

Lilla Ts nya favoritlek är att trä pärlor på tråd. Än så länge bryr hon sig inte så mycket om resultatet, utan det är aktiviteten som är kul. För att lilla T ska slippa att använda nål har jag sorterat ut pärlor med stora hål till henne. Dessa trär hon sedan upp på en läderrem. Äntligen kan vi pyssla tillsammans! Jag har verkligen längtat.

Lilltjejen pärlor och läderremmar måste självklart få en egen förvaring, så jag virkade en korg. Jag improviserade fram mönstret och använde ett grönt och ett rosa akrylgarn från gömmorna.


onsdag 24 augusti 2011

Hurra!

Jag vann god choklad från Åre chokladfabrik i Fru Cupcakes utlottning. Vilken lycka! Det är första gången jag vinner något i en bloggtävling.




Chokladen var ljuvlig kan jag lova. Jag och min man delade på struten framför några avsnitt av Spartacus, vår nya favoritserie.



måndag 22 augusti 2011

Värma liten

Ni har väl inte missat insamlingen Värma liten?! Det är en insamling där handarbetare inbjuds att tillverka mössor och andra babyplagg till behövande bebisar på Panzisjukhuset i Kongo. Jag har äntligen fått tummen ur och virkat en mössa. Tänker att det är bättre att bidra med en mössa än ingen... Mönstret har Maja på Husmorsskolan bidragit med speciellt för insamlingen.




Jag virkade mössan med ett bomullsgarn jag fyndade på loppis för fem kronor för ett par veckor sedan. Mössan dekorerades med vitt sidenband och benvita pärlor från gömmorna.

lördag 20 augusti 2011

Kalasförberedelser

Jag fortsätter att förbereda inför kalasen nästa helg. En radda Pippivimplar är sydda. Kalset har lite av en Pippi-tema (med betoning på lite).




Nu är jag själv hemma. Jag skulle ha varit på kräftskiva, men stora och lilla T fick åka utan mig. Har inte varit på topp den här veckan och behövde verkligen få vila upp mig. Nu ska jag titta på ett avsnitt Glee medan min bakpotatis får sköta sig själv i ugnen. Trevlig helg!


fredag 19 augusti 2011

Perunian Purple

Min chiliplanta är så vacker att jag nästan smäller av. Den blommar i lila och får sedan lila chilifrukter som blir röda när de mognar. Hur smakar dem, undrar ni säkert nu. Ingen aning! Den första chilin blev mogen igår, så jag har inte hunnit prova.


torsdag 18 augusti 2011

Kakfat

Nu har jag virkat ytterligare kakor (chokladboll och fyllda chokladkex) och mitt kakfat som ska ges bort i present är klart. Visst blev det tjusigt! Nu hoppas jag att tjejen som ska få det också kommer att uppskatta det.






onsdag 17 augusti 2011

Kakbak

Förberedelserna för kalas fortsätter. Igår började jag baka. Det blev chokladbollar och kanelbågar. Bakverken lägger jag i frysen och tar fram lagom till kalaset.





Det var första gången jag bakade kanelbågar, som är en klassisk mördegskaka med smak av kanel. Det blev gott!

Såhär bakar du kanelbågar (cirka 60 kakor):

Ingredienser
4 ½ dl vetemjöl
1 dl socker
200 gr margarin
1 tsk kanel

Garnering
2 tsk kanel
2 tsk socker

Blanda snabbt ihop alla ingredienser till en deg.
Rulla degen till knappt fingertjocka längder och skär dem i 5 cm långa bitar.
Skär 3 snitt i ena långsidan på varje bit.
Rulla kakorna i kanel- och sockerblandningen.
Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och böj till dem (så att de blir bågformade).
Grädda i 175 grader i cirka 12 minuter i nedre delen av ugnen.



tisdag 16 augusti 2011

Kalasinbjudningar

Lilla T fyller snart två år och det ska firas såklart. I veckan gjorde jag inbjudningar till barnkalaset (vi kommmer även ha ett släktkalas dagen efter). Inbjudningarna skapade jag enkelt med det jag hade hemma: färgade papper, lim, Pippi-bilder som jag färglade och mina stansar från Tiger. Inbjudan handskrev jag med svart penna.



måndag 15 augusti 2011

Skördetid

Det är så härligt med skördetid. Plantorna man skött om (läs - nästan ignorerat) hela våren och sommaren ger äntligen något tillbaka. Nu kan jag plocka smakrika rödbetor, kikärtor, de sista sockerärtorna och tomater, bland annat. Hemodlade grönsaker gör det enkelt att laga mat - allt blir gott med dessa smakrika ingredienser. M!


söndag 14 augusti 2011

Vinterförberedelser

Igår hade jag pysseldag med det vanliga gänget, men när klockan slog fem anslöt våra karlar och några vänner så hade vi kräftskiva. Trevligt och underbart gott!

Under pysseldagen hann jag med att småfixa med flera projekt. Bland annat stickade jag äntligen klart raggsockorna till lilla T. De har legat orörda i flera månader, men nu är de helt färdiga och sitter perfekt på lilltjejen. Nu är vi redo för vintern (men den får gärna vänta ytterligare ett par månader innan den kommer!)



fredag 12 augusti 2011

Tomatskörd

De senaste veckorna har jag kunnat skörda tomater här hemma. Jag har cirka 15 stora tomatplantor, så även fast jag skött dem dåligt i år får jag rejält med tomater. Hemodlade tomater smakar ljuvligt!



I år odlar jag sorterna Green Grape, Sungold, Gold Nuggets, Tiny Tim, Tiger och Choklad. Lilla T har blivit en tomatsnobb - hon tackar vänligt men bestämt nej till röda tomater numera och pekar på de gula och orange...

torsdag 11 augusti 2011

Afrikas horn

De flesta människor i Sverige kan avvara en peng eller två. Jag har skänkt pengar till Röda korset och vill ni också göra det kan ni till exempel göra det här.


På Röda korsets beskriver situationen såhär:
"Uteblivna regn i östra Afrika har lett till den torraste perioden på 60 år för vissa områden. Minst 12 miljoner människor drivs nu mot en svår hungersnöd på grund av torkan som både leder till missväxt, boskapsdöd och att en stor del av befolkningen mister sina inkomstmöjligheter. "

Utlottning!

Jag är med i utlottningen av en tygkasse med matchande börs på den fina bloggen Ericas TygVerkstad. Nu håller jag tummarna!

Priset i utlottningen. Bild lånad från Ericas Tygverkstad.

Grytlappar med spets

Nu har jag virkat ytterligare ett par grytlappar. Dessa ska bli en present, men till vem vill jag såklart inte avslöja. De är virkade enligt samma mönster som mitt förra par, men jag skippade blomma och blad denna gång. De är stickade i bomullsgarnet jag köpte i Berlin i vintras. Tjockt och härligt garn i en ljuvlig duvblå nyans.


onsdag 10 augusti 2011

Baka baka liten kaka

I helgen fick jag några minuters sytid medan lilla T lekte för sig själv. Jag bestämde mig för att sy ett förkläde i barnstorlek. Jag vet inte vem som ska få det - jag var liksom mest sugen på att sy något snabbt och enkelt. Det blommiga tyget samt det rutiga är från Åhléns, tyget med stjärnor är ett loppisfyndat barnlakan, snedslå från den lokala syaffären och det fina bandet har jag fått av Evasleva.




tisdag 9 augusti 2011

Lästips

Nu kommer jag med lästips igen. Den här artikeln i DN berörde mig så att jag bara måste tipsa om den. För er som inte orkar klicka och läsa artikeln kan jag tala om att den handlar om föräldraskap och hur vuxna låser in sina egna känslor för att lära barn hantera sina, typ.

Jag har pysslat en massa, men inte haft ork eller energi att fotografera mina alster, men det kommer!

måndag 8 augusti 2011

Lilla T och orden

Lilla T har börjat prata mycket, nästan oavbrutet. Hon testar att sätta ihop alla ord hon kan till långa meningar. När hon inte tycker meningarna är tillräckligt lång lägger hon in haranger med "lolalololodelolol" i mellan.

I helgen har hon testat ett nytt uttryck rejält. Så fort hon tycker livet är lite orättvist, vilket är ganska ofta när man är en liten tjej på nästan två år, rynkar hon ögonbrynen och tittar allvarligt på oss och säger "Ledsen!". Ett annat uttryck som används ofta, till exempel när hon hoppat i soffan eller pappa hostar, är "Tokigt!". Sen skrattar hon och rynkar på näsan. Att ha en lynnig tvååring är inte alltid lätt - tålamodet testas rejält - men underhållande och tankeväckande är det alltid.

Idag börjar vi skola in lilla T på dagis. Jag ska bara vara med några timmar imorgon eller på onsdag. Resten av inskolningen sköter stora T. Nu håller jag tummarna att det ska gå bra - lilla T är alltid blyg och just nu är hon ännu blygare än vanligt. Den senaste tiden har vi fått hålla henne nära nära så fort vi fått besök eller träffat vänner och släkt. Nu hoppas jag att lillhjärtat ska trivas på dagis!

fredag 5 augusti 2011

Lunchbesök

Idag fick jag trevligt lunchbesök på jobbet. Stora och lilla T tittade förbi. Efter en visning av lokalerna där jag arbetar åkte vi iväg på långlunch. Det förgyllde verkligen min dag!

Ikväll blir det pussel och film när lilla T har somnat. Trevlig helg!

torsdag 4 augusti 2011

Kära grannland

På semestern tog vi färjan över till Helsingör. Där åt vi smörrebröd, shoppade, rullade på gatorna, klappade cykelställ och jagade duvor. De tre sistnämnda aktiviteterna gällde framför allt lilla T. Jag fick en liten stund själv på Stof 2000. De har fantastiska tyger och dessutom var det rea... Hela familjen gick även loss på Tiger. En rolig och riktigt billig pyssel- och prylbutik. Där handlade jag bland annat stansar och satinband. Vi hade en fin dag!


måndag 1 augusti 2011

Semesterbilder

Här kommer lite bilder från vår semester i Båstad med omnejd. Sommarens enda semestervecka var helt underbar!


Strandhäng i Hemmeslöv



Picknick i det gröna



Lek på den fantastiska lekplatsen på Isaberg



Lilla T och jag rattar båt i Torekov



Lilla T jagar duvor på torget i Helsingör

Klimatsmart?

Att äta klimatsmart och göra rätt val är inte alltid lätt. Visst att äta vegetariskt är bättre än att äta kött och att äta svenska äpplen är bättre än att äta bananer är ingen hemlighet, men sen finns det betydligt svårare val.

Är det bättre att äta svenska tomater än holländska? Tveksamt. Det beror ju på om de svenska tomaterna odlats i uppvärmda växthus till exempel. Jag läste en den här artikeln i Svenska dagbladet och slogs av hur svårt det är att ta välgrundade beslut. Det vore bra med någon form av hjälp/guide i butiken när man handlar tycker jag. Det skulle underlätta för konsumenterna och förhoppningsvis även sätta press på producenterna att tänka på miljöpåverkan än mer.