fredag 5 februari 2016

Mot ljusare tider

Det har varit en slitig höst och vinter. Mycket vabbande, stress på jobbet och låg energi. Men nu vänder det! Jag känner hur solen strålar väcker något till liv igen, och det känns underbart!

Jag fortsätter att pyssla mycket med barnen - mest papperspyssel, gipsfigurer och pärlplattor - men har också börjat sticka lite igen. Just nu arbetar jag på ett par flätstickade raggsockor till lilla R. Dem blir fina tycker jag. Hoppas dem ska passa också!

torsdag 14 januari 2016

Nougat-cupcakes

Jag vabbar med barnen den här veckan, hela veckan. Det har aldrig hänt förut. Men vi är inne på tredje rundan, och nästan en hel månad med penicillin för våra streptokocker, som verkar vara svåra att knäcka.

Tur att jag har barn som är bra på att sysselsätta sig själva och trivs med att skrota runt hemma. Men något kul ville jag hitta på tillsammans ändå, så vi bakade cupcakes. Jag hade en stor nougat liggande som var tänkt att bli spanska mandlar till jul - den använde vi istället till toppingen på våra cupcakes.


Jag utgick från det här receptet. Formarna fick jag i min paketkalender i december, och strösslet har jag inhandlat i USA.

Våra cupcakes blev jättegoda, så jag rekommenderar verkligen er att testa receptet. Mums!

tisdag 12 januari 2016

Sängkläder till Elsa

Lilla R är en bestämd, driftig och självgående tjej. Det är sällan hon frågar om lov (hon är ju bara knappt 2 år), men ser till att fixa det hon vill på ett eller annat sätt. Bland annat gick hon in till storasysters rum och tog hennes docka Kejto, dockvagnen samt dockans täcke och kudde. Nu tycker hon bestämt att sakerna är hennes. Storasyster är snäll och accepterade läget, men ville i alla fall ha kvar docksängen för att bädda ner nya Elsadockan (eller Let it go som lilla R kallar henne) och bad mig om jag inte kunde sy nytt täcke och kudde i frostfärger. Det kunde jag såklart! Nu sover Elsa äntligen varmt omstoppad i sin säng om nätterna.



Molntyget kommer från Stof 2000, det blommiga tyget från Stoff och stil och kanintyget är ett loppisfyndat lakan. Det prickiga fleecetyget på baksidan av täcket tror jag är inhandlat på Ohlssons tyger.

söndag 10 januari 2016

Amerikanska popcorn

Jag gillar verkligen popcorn och är en stor sucker för allt amerikansk (jaja, med vissa undantag men ni hajar). Under julen testade jag ett nytt recept på lönnsirapsglaserade popcorn med sesamfrön och kanel från kokboken Popcorn. Det blev galet gott! Det var lite omständigt, och jag brände handen under processen, men det var det lätt värt.



Ingredienser:
1 msk smör
3,5 liter poppade popcorn
3 msk sesamfrön
1 dl lönnsirap
6 msk farinsocker
1 tsk mald kanerl

Sätt ugnen på 125 grader. Smörj 2 stora plåtar med lite smör. Lägg popcornen i en stor värmetålig skål och håll dem varma i ugnen.

Värm under omrörning lönnsirap, farinsocker och kanel i en kastrull på låg värme. Låt sockret smälta. Höj sedan temperaturen till medelvärme och koka upp. Låt koka till blandningen är 130 grader. Rör ner en matsked smör och koka till 140 grader.

Ta ut popcornen ur ugnen. Häll hastigt över hälften av kolasåsen och hälften av sesamfröna och rör om så att popcornen täcks runt om. Häll över resten av såsen och fröna och rör om igen.

Bred ut blandningen på plåtarna och låt svalna. Popcornen håller sig i upp till en vecka.

Enjoy!

fredag 8 januari 2016

Snurrkjol och jullovslunk

Ett långt och härligt jullov är slut. Vi har visserligen varit sjuka hela familjen (streptokocker som gått runt runt), och fått ställa in både julfirande, dejtande och Disney on ice-tittande, men vi har ändå haft det bra. Barnen har tagit sovmorgon till 9 eller 10 nästan varje dag, så jag är utvilad för första gången på 7 år. Härligt!

En dag mitt i jullovspusslandet och hemmahänget fick jag syabstinens och sydde snabbt en snurrkjol till lilla R. Den godkändes och åkte direkt på. Mönstret kommer från ett gammal nummer av Allt om handarbetes sömnadsmagasin, och jag har sytt kjolen tidigare här och här.


De lila tygerna är inköpta i USA (Walmart), tyget med luftballonger köpte jag för ett par månader sen på Ohlssons tyger, mudd och det prickiga kantbandet är köpt på Stof 2000.

torsdag 17 december 2015

Polkagrismaränger

Jag testade en ny sorts julgodis - polkagrismaränger. De blev inte så vackra, men oj så goda!

Jag utgick från det här receptet. Av någon anledning blev smeten för lös, så de flöt ut lite väl mycket och eftersom jag spritsade marängerna försvann randningen och de blev helrosa istället. Men jag får testa igen för att se om jag får till även det estetiska.


Det här kommer bli ett återkommande julgodis känner jag på mig. Söta, men inte så tunga och mättande som mycket annat julgodis är.

Den lilla tomten som vaktar marängerna pysslade jag och lilla T ihop från ett färdigt pysselkit från Panduro. Den blev rätt söt tycker jag nog.

måndag 14 december 2015

Jul i Wadköping

Igår åkte vi till Örebro på julmarknad. Marknaden arrangeras i Wadköping mitt inne i Örebro och det var vårt första besök. Tyvärr blev vi lite besvikna. Miljön var fin, men det var extremt mycket folk och svårt att komma fram med vagn. Dessutom var det lite för lite julmat till försäljning tyckte vi.

Lilla T fick rida på ponny, och vi tittade på en kort enkel liten teaterföreställning med jultomten och hans hund. Barnen fick också träffa tomten och berätta vad de önskar sig (kamera sa lilla T, lilla R ville inte berätta så jag fick meddela tomten att det var mjuka kläder som gällde).











































På marknaden åt vi lussebullar och korv, och vi avslutade hela Örebro-besöket med sen lunch/tidig middag på Jensens böfhus.























Det blev en mysig dag, men det blir inte en ny tradition. Vi fortsätter nog att åka till Sigtuna på julmarknad som vi gjort tidigare år.