Nougat-cupcakes

Jag vabbar med barnen den här veckan, hela veckan. Det har aldrig hänt förut. Men vi är inne på tredje rundan, och nästan en hel månad med penicillin för våra streptokocker, som verkar vara svåra att knäcka.

Tur att jag har barn som är bra på att sysselsätta sig själva och trivs med att skrota runt hemma. Men något kul ville jag hitta på tillsammans ändå, så vi bakade cupcakes. Jag hade en stor nougat liggande som var tänkt att bli spanska mandlar till jul - den använde vi istället till toppingen på våra cupcakes.

Jag utgick från det här receptet. Formarna fick jag i min paketkalender i december, och strösslet har jag inhandlat i USA.

Våra cupcakes blev jättegoda, så jag rekommenderar verkligen er att testa receptet. Mums!