Polkagrismaränger

Jag testade en ny sorts julgodis - polkagrismaränger. De blev inte så vackra, men oj så goda!

Jag utgick från det här receptet. Av någon anledning blev smeten för lös, så de flöt ut lite väl mycket och eftersom jag spritsade marängerna försvann randningen och de blev helrosa istället. Men jag får testa igen för att se om jag får till även det estetiska.

Det här kommer bli ett återkommande julgodis känner jag på mig. Söta, men inte så tunga och mättande som mycket annat julgodis är.

Den lilla tomten som vaktar marängerna pysslade jag och lilla T ihop från ett färdigt pysselkit från Panduro. Den blev rätt söt tycker jag nog.

Jul i Wadköping

Igår åkte vi till Örebro på julmarknad. Marknaden arrangeras i Wadköping mitt inne i Örebro och det var vårt första besök. Tyvärr blev vi lite besvikna. Miljön var fin, men det var extremt mycket folk och svårt att komma fram med vagn. Dessutom var det lite för lite julmat till försäljning tyckte vi.

Lilla T fick rida på ponny, och vi tittade på en kort enkel liten teaterföreställning med jultomten och hans hund. Barnen fick också träffa tomten och berätta vad de önskar sig (kamera sa lilla T, lilla R ville inte berätta så jag fick meddela tomten att det var mjuka kläder som gällde).

På marknaden åt vi lussebullar och korv, och vi avslutade hela Örebro-besöket med sen lunch/tidig middag på Jensens böfhus.























Det blev en mysig dag, men det blir inte en ny tradition. Vi fortsätter nog att åka till Sigtuna på julmarknad som vi gjort tidigare år.

Julsömnad

Jag tycker om att brodera korsstygn. Det är meditativt och varje jul blir jag dessutom extra sugen. Nu har jag broderat en liten snögubbe, från samma ställe som den här tavlan som jag gjorde för ett par år sedan.

Jag har ytterligare en tavla som väntar på att bli broderad. Tanken är att de här tre ska få hänga bredvid varandra på jularna.

Imorgon väntar julpyssel med en massa vänner och barn, söndag ska vi på dansuppvisning och förhoppningsvis hinns det även med lite julbak i helgen. Älskar julsäsongen!

Valtröja till min dramaqueen

Min lilla R är så rolig att jag flera gånger om dagen skrattar så jag gråter. Hon är världens dramaqueen och fullt medveten om det. Hon skådespelar, skojar och trixar.

Hon är också en tjej som kladdar en massa, så det var dags att uppdatera garderoben med lite nytt. Det blev en tröja i valtyg. Tyvärr drog sig tvillingsömmen kring halsringningen något, så den blev lite klumpig, med det går att leva med tycker jag.

Helgpyssel

Jag hade några reklampåsar från Pampers, som kändes tråkiga att använda, men för fina och praktiska för att kasta. Jag bestämde mig därför att göra en remake. Jag valde ut några tyger, som jag sydde fast med olika dekorsömmar, och klippte sen ut bokstäver i filt som jag limmade fast.

 Min stora tjej ville genast vara med när jag gjort den första påsen, och fick då välja tyg och bokstavsfärg till hennes två påsar. Jag sydde fast tyget men resten fick hon sköta själv. 

Visst blev det bra! Kul och enkelt pyssel med barnen (lillasyster satt och sorterade spolar till symaskinen medan jag sydde, och det är väl ändå att hjälpa till?).

Restaurangtips i New York 2015

Resan till New York var underbar. Vi hade sommarvärme och kunde gå utan jacka. Som vanligt blev det en hel del shopping, men även kultur som dansföreställningen Stomp (sjukt bra) och ett besök på nya Whitney museum. En stor del av resande är också maten tycker jag, så vi besökte både några nya och några gamla favoritrestauranger. Här kommer en liten lista med tips.

Eisenberg,s Sandwich Shop
174 5th Avenue mellan E. 22nd och E. 23rd Strett

En klassisk amerikansk diner, som slog upp portarna 1929. Det mesta är sig säkert likt. Det är osigt, slamrigt och alldeles underbart. När du kommer får du en tallrik med ljuvliga pickles. Det finns ett otal olika smörgåsar att välja emellan och alla såg goda ut. Klassiska tillbehör, och ett spännande utbud av dricka. Jag åt en Reuben med pastrami och drack en Arnold Palmer (en blandning av lemonad och iste). Perfektion!




El Centro
824 9th Ave (vid W 54th St)
En enkel men fantastisk mexikansk restaurang med färgglad och eklektisk inredning. Ät deras underbara fisktacos! Jag testade även sötpotatispommes som var superba – kom dock i gigantisk portion så det räckte gott och väl till två personer.




Red Rooster Harlem
310 Malcolm X Blvd, New York
Marcus Samuelssons restaurang uppe i härliga Harlem. Maten är influerad av sydstaterna. Jag åt en fantastisk Mac & Greens med hummer. Rekommenderas! Stämningen är avslappnad och varm på restaurangen.




Smorgasburg
En liten matmarknad med spännande blandning av mat. Vi besökte den på Brooklyn Flea, men den flyttar runt lite beroende på säsong och dag. Mysigt, roligt och relativt billigt sätt att prova olika typer av mat.

http://www.smorgasburg.com 

Mermaid Inn

Finns på flera ställen på Manhattan: http://www.themermaidnyc.com

Goda drinkar, salt ostron och riktigt mysig stämning. Happy hour vissa tider varje dag – då det är extra prisvärt.

 Se även min tidigare lista med restaurangtips i New York

Godaste veganäppelkakan

Min bästa äppelkaka ser bedrägligt enkel och trist ut, men är så sjukt god. Jag och lilla T bakade den för ett par dagar sen (dubbel sats!) och den tog slut i ett nafs. Receptet fick jag av min vän Fia för en himla massa år sedan, och den har bakats lite då och då över åren. Jag har inget exakt recept nedskrivet, men tänkte dela med mig ungefär hur man gör.

Veganäppelkaka:
2 dl socker
2 3/4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g smält margarin
1 dl sojamjölk
Nötter
äpple
kanel & socker

- Lägg nötter i botten av en smord form
- Vänd äppelskivor i kanel & socker, lägg i formen.
- Blanda ihop ingredienserna till ett smet och bred ut i formen.
- Grädda i 175-200 grader i cirka 35-40 minuter.
- Ät som den är eller tillsammans med glass. NJUT!